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Qué pedimos para comer en Mérida 2015 PDF Imprimir Correo electrónico
Escrito por Mauricio Quiroga Brizuela   
Domingo 03 de Enero de 2016 23:51

Análisis de venta de comida “online” en Mérida en 2015
Primera parte
Durante este 2015 nuestros reportes en quecomerenmerida.com indican mucha información valiosa que podría ayudar a emprender acciones de mejora en cada uno de los restaurantes, negocios de comida para llevar, servicio a domicilio o comida para eventos. Nosotros tenemos soluciones de asesoría de apertura de negocios y consultoría en rentabilidad de restaurantes. Y un punto fundamental es el marketing de restaurantes analizado y medible.
 

Última actualización el Viernes 13 de Julio de 2018 00:56
 

Qué Comer En Mérida
Empresa de Consultoría de Alimentos y Bebidas en: 

Rentabilidad y Aumento de Ventas a Restaurantes, Bares, Cafés y similares, Mejorando sus Procesos Administrativos y Operativos.

Área Empresarial

• Desarrollo y Elaboración de Plan de Negocios
o Plan Financiero
o Organización de pre-aperturas y aperturas de negocios
o Entrenamiento y Capacitación
o Estrategias para incrementar ventas
o Mejora en la relación con proveedores y equilibrio de costos
o Traspaso, compra y venta de restaurantes, bares y similares

Área de Administración y Procesos

• Elaboración de Controles Administrativos
o Control de Costos
o Control de Inventario
o Control de Gastos
o Control de caja chica y punto de venta, arqueos
o Control Interno (Seguridad del staff, clientes y terceros)
o Control de Compras y almacén
o Desarrollo y Costeo de Menú
• Evaluaciones de Servicio
o Evaluaciones y plan de certificación en el Manejo Higiénico de los Alimentos
o Evaluaciones y plan de certificación en el Sistema de Calidad
o Evaluaciones Operativas y de procesos según estándares propios
o Evaluaciones Externas (Secret Shopper Report)
o Implementación y estandarización de procesos operativos y administrativos
o Análisis de productividad del personal
Área de Recursos Humanos
o Cultura laboral
o Reclutamiento y Selección de personal
o Programas de entrenamiento

Área de Imagen y Mercado

• Estudio de mercado
o Marketing y Merchandising (Retail)
o Herramientas de Marketing por Internet.
o Relaciones Públicas
o Publicidad
o Ventas Corporativas
o Diseño, decoración y mobiliario.
o Páginas web.

Más información comunicate al telcel 9993456189, mails: Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla

 



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